随着夏季的来临，天气逐渐变热，为有效预防和控制群体性食物中毒事故的发生，郑漯分公司机场收费站组织开展了多次夏季食品安全检查，同时采取多种措施做好食品安全防范，保障全站职工身体健康和生命安全。

  一是成立食品安全管理领导小组，明确负责人和专职、兼职食品安全监督员，对食品安全情况进行监督和检查。

 二是落实食品安全例会和食品安全责任追究制度，制定详细的食品安全事件应急处置预案，加强应急值守，做好防范准备。

 三是严把食品采购关。食堂由原料到成品实行“四不原则。采购员不买腐烂变质的原料，保管员不接受腐烂变质的原料，炊事员不用腐烂变质的原料，杜绝向员工提供变质的饭菜。

 四是加强食品卫生检查工作。指定专人对食堂卫生、自来水源等重点场所和关键环节进行检查、发现隐患及时整改。  

 五是搞好厨房和食堂卫生，做到：无灰尘、无蜘蛛、无油垢、无苍蝇、无鼠害。坚持定期和不定期的对进货、成品、炊具、餐具消毒和操作人员健康检查，消除不安全因素的发生。

 六是加强值班工作，确保信息通畅。严格执行值班制度，安排好高温季节的值班工作，及时、有效处理各种异常和突发情况，遇有突发事件立即上报。